In 'Busy Woman Kitchen' helpt Claudia Van Avermaet je om gezonde, evenwichtige maaltijden moeiteloos in je drukke leven in te passen. Geen ingewikkelde diëten of ellenlange boodschappenlijsten, wel pure, voedzame gerechten die energie geven, kracht opbouwen en écht lekker zijn. Met recepten die in 10, 20, 30 of 45 minuten op tafel staan, vind je voor elk moment iets wat past: snelle ontbijtjes voor hectische ochtenden, voedzame lunches tussen meetings door of evenwichtige diners na een lange dag. Elk gerecht zit boordevol eiwitten, vezels en slimme ingrediënten die je lichaam kracht geven.Daarnaast deelt Claudia haar beste tips voor meal prep, slimme keukenhacks en noodrecepten voor die dagen waarop alles tegelijk lijkt te komen.'Busy Woman Kitchen' is geen kookboek om in de kast te laten staan, maar een reddingsboei voor zij die goed voor zichzelf willen zorgen in de dagelijkse hectiek.
