Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Evergreen

De Scandinavische groentekeuken

Mikkel Karstad

Prijs: € 39,99
Voorraad#stock_type# onbekend
Beschrijving

Er is veel goeds te zeggen over de kleur groen. Uit onderzoek blijkt dat groen een rustgevende werking heeft - een groene omgeving is gunstig voor onze gezondheid en ons welzijn, en verlaagt het stressniveau. Dus relax en ga mee op een mooie en smakelijke reis door de groene wereld van de Deense chef Mikkel Karstad en fotograaf Anders Schønnemann.

De keuken van Karstad wordt gekenmerkt door eenvoud en smaak en is gebaseerd op de ingrediënten van het seizoen. Van risotto met courgette en munt tot aardperen in kokos met rode linzen en currypasta: de 70 recepten inspireren om groenten opnieuw te bekijken en anders te combineren. Uitgangspunt voor alle recepten uit Evergreen is dat iedere thuiskok de gerechten kan bereiden.

Productspecificaties
EAN : 9789089898241
Auteur(s) : Mikkel Karstad
Taal : Nederlands
Onderwerp : Keuken per land en streek
Thema : Vegetarische keuken
Uitgever : Terra
Verschenen : Februari 2020
Druk : 1
Uitvoering : Hardcover
Conditie : Nieuw
Pagina's : 236
Afmetingen : 293 x 231 x 32 mm
Gewicht : 1688 gram
Velden met een * zijn verplicht